Tornata....

Ciao piccole!come state?
non so da quanti giorni non scrivo......scusatemi.
sono stati giorni davvero strani. mi sono fermata da mio fratello più del previsto...e sono stata bene. ho ritrovato il calore di una famiglia, quello che mi mancava. abbiamo fatto tantissime cose divertenti, siamo stati al cinema,ad una mostra,allo zoo. ovviamente ho anche mangiato....TANTO per i miei standard.
per fortuna è stata tanta la quantità, ma ottima la qualità.
erano tutti cibi sanissimi e leggeri.
siamo stati a mangiare giapponese (cucina che adoro) due volte, mentre il giorno di pasqua a pranzo ho mangiato solo verdure al vapore scondite (l'alternativa era la carne...un alternativa che essendo vegetariana non ho preso nemmeno in considerazione. essere vegetariani è ancora più bello a pasqua e a natale <3 )
rientrata a casa mia però ho avuto un crollo...ho passato giorni a piangere e piangere...non so nemmeno perchè. ancora adesso sono in crisi nera. mi sto riempiendo di antidepressivi naturali che devo dire piano piano stanno facendo effetto....iperico soprattutto...e rescue remedy per gli attacchi di panico. ma è dura. adesso voglio concentrarmi soprattutto sullo studio comunque..............scusate se sarò un pochino assente....

ma veniamo alla dieta di questi ultimi giorni..sono un po stufa di contare le calorie.....e purtroppo continuo ad avere grossi problemi di allergia (bollicine su viso e corpo,pancia gonfia,mal di testa..) per cui il mio medico mi ha consigliato di eliminare per un po'di tempo i cibi a rischio, ovvero uova,latticini e lieviti.
Il mio piano di azione quindi prevede una dieta vegan con tanta verdura, frutta q.b.,piccole quantità di riso integrale,orzo soffiato,latte di soia,seitan,fagioli.
Vorrei introdurre anche un po di yogurt perchè è un alimento che adoro ed è praticamente una droga per me...se non ne mangio almeno un vasetto al giorno non sono io! -_- ma ho parecchi dubbi, dato che è un alimento che rientra nella categoria latticini-lieviti.....

Sto prendendo alcuni integratori naturali (come faccio sempre al cambio di stagione)ovvero baobab e papaya fermentata(ricchi di vitamina C e antiossidanti), the verde (depurativo) , tarassaco,bardana e viola del pensiero (per le impurità della pelle) ,alga fucus (per il metabolismo e la tiroide).

Ecco il mio d.a. tipo:

colazione: orzo soffiato con latte di soia, the verde s.z. caffè
spuntino: frullato ai frutti di bosco e fragole , tisana depurativa
pranzo: insalata scondita con pomodori,rucola,carote e zucchine julienne e una scatoletta di mais o di fagioli o di germogli di soia o una ciotolina di riso integrale; uno yogurt magro (o di soia) naturale o alla frutta.
spuntino: una papaya, due fette biscottate integrali. the verde s.z.
cena: verdure lessate, al vapore,in umido o grigliate (peperoni,zucchine,bieta,spinaci,cicoria,carciofi,melanzane...) una porzione di seitan/tofu/burger di soia
una mela

è tanto lo so....ma è inutile lottare contro il nervosismo. mi conosco, so che quando comincerà a fare caldo mi passerà la fame (d'estate peso anche 5-6 kg in meno rispetto all'inverno). per ora visto che non riesco a ridurre al minimo le quantità, posso solo puntare su cibi il piu possibile sani.

che ne pensate?...

voi come state comunque?ho fatto un giretto rapido per i vostri blog e ho visto che la pasqua è stata dura anche per voi...ma coraggio, manca ancora tanto all'estate!ce la possiamo fare!